EARL VIGNOBLES YVES DELOL, présentation des 2 propriétés
- Nos vignobles sont conduits en Agriculture Biologique depuis 2018.
- Nos pratiques culturales sont certifiées Bee Friendly depuis 2019.
- Les sols sont entretenus par de légers labours.
- Un engrais vert composé de vesce, avoine et trèfle incarnat est implanté tous les automnes, il aura une action sur la structuration du sol et sera un engrais naturel en se décomposant.
Autre atout, sa floraison au début du printemps va favoriser le développement des
auxiliaires, des pollinisateurs dans nos vignes.
- Les vendanges sont faites manuellement.
- L'élevage du vin dure 18 mois.
Toutes ces étapes, culture de la vigne, vinification vous seront détaillées lors de votre visite,
qui sera suivie d'une dégustation de 2 vins.
Château Gueyrosse
Propriété familiale depuis 1862, le vignoble du Château Gueyrosse réparti sur 4 ha 60 est composé
de 85 % de Merlot
et 15 % de Cabernet Franc
sur un sol de graves rouges et de sables anciens
Domaine Chante Alouette Cormeil
Les 11 ha du Domaine Chante Alouette Cormeil sont dans la famille d'Yves Delol depuis 1818.
Les cépages sont répartis de la façon suivante:
- 65 % de Merlot
- 20 % de Cabernet Franc
- 15 % de Cabernet Sauvignon
sur un sol de sables, crasse de fer et veines d'argile bleue
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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